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ギャバは、抑制性の神経伝達物質で、神経細胞の興奮を抑えて、不安定な精神状態を鎮めたり、脳内の酸素供給量を増加させて、脳細胞の代謝の促進を図ります。
また血圧の上昇を抑える効果や、中性脂肪を抑える働きもあり肥満防止効果にも役立っています。
発芽玄米の有効成分の中の一つです。
ギャバという物質が世間の注目を集めている背景には、現代の日本人がストレスに悩まされているということがあります。
社会人ともなれば仕事や近所付き合いなどで理不尽な要求にも答えなければならない場合が多々あると思います。
それに最近では子供のストレスも話題に上るようになってきました。
ストレスを感じたら、ギャバを含んだ手軽な食品を試してみるのもいいかもしれません。
最近の研究によりますと、あらかじめギャバを摂取しておいた人は、摂取してない人に比べて、暗算テストをしたときのストレスが減り、その結果成績が上がることが分かっているそうです。
ギャバは様々な食品に使用されています。
あるメーカーが出している「発芽米」は、玄米を少しばかり発芽させた米で、普通の米と比較すると約10倍のギャバを含有しています。
お米は主食ですから日常的に摂取して行けば生活習慣病の対策として効果が期待できます。
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この記事のカテゴリーは「お正月」です。2007年12月09日に更新しました。
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