玄米食のメリットとは

玄米は健康において重要な食品です。

健康ブームが続いています。

団塊の世代を含め永続するテーマだからでしょう。

若くもないけど老けてもない、団塊の世代の人たちは、健康食には何が良いのかと言う議論も尽きません。

そういう展開の中で、玄米を取り上げてみたいと思います。

玄米とは、もみ殻を取り除いただけの精白していない米のことで「くろごめ」とも言います。

最近玄米が、デトックスに良いと言う事がしきりに言われています。

そうなんです。

玄米は、今デトックスを志す人には最も注目される食材なのです。

しかし、玄米は、かたくて炊飯に手間がかかるため消費者には、敬遠されてきました。

ところが、玄米をほんの0.5?1mmほど発芽させて「発芽玄米」にすれば、やわらかくなり、白米と同じように炊くこともお粥にすることもできるようになるのです。

発芽玄米は、貯蔵性がよく、ビタミンB1、ミネラル、ギャバ、食物繊維をバランス良く含みNK細胞やマクロファージを活性化し現代人の様々な症状から健全で健康な身体つくりを応援します。

玄米（発芽玄米）を健康生活にお役立て下さい。